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为严防食品安全事故发生，保障人民群众度过欢乐祥和的节日，近日，许昌经济技术开发区（以下简称经开区）市场监管分局结合春节期间食品安全监管工作特点，提前谋划，周密部署，在辖区内组织开展春节期间食品安全专项检查。

专项检查以农村集市、大中型商超、食品批发零售店等为重点监管区域，将消费量大的节令性食品，如肉蛋制品、水产品、果蔬、酒类、食用油、散装食品等作为重点监管品种，对食品经营者的经营资质、进货查验、从业人员健康证明、经营条件、环境卫生，以及有无销售“三无”、过期腐败变质、假冒伪劣食品等情况开展监督检查。同时，执法人员还向食品经营者普及食品安全法律法规，进一步增强食品安全责任意识，切实提高经营者的食品安全自我管理水平。

春节期间，经开区市场监管分局将持续开展食品安全检查工作，加大对食品经营单位的执法监管力度，排查整治食品安全隐患，切实保障辖区人民群众“舌尖上的安全”。（熊骥一/文图）

关键词： 食品安全 经济技术开发区 市场监管 人民群众 执法人员