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全球关注:菠萝炒饭

文章来源:金陵晚报  发布时间: 2023-02-28 07:07:20  责任编辑:cfenews.com
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(资料图片仅供参考)

主料:菠萝、虾仁、豌豆

做法: 1.菠萝洗净切开,将果肉划成小块挖出,放盐水中浸泡;2.虾仁加料酒、姜片、胡椒粉腌制十分钟,用开水煮熟,放入豌豆和玉米粒,烫2分钟捞出;3.热锅冷油,打2个鸡蛋,倒入米饭炒散,加盐、白胡椒粉和少许酱油调味,放入虾仁、豌豆、水果椒、玉米粒、菠萝肉充分炒匀,撒点腰果点缀,盛进菠萝壳中即可。 孙荣民

关键词: 白胡椒粉

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