吃腰果要注意什么

1、冷饮性寒导泻，而腰果中含有丰富的油脂，也可以润肠通便，因此二者不宜同食，尤其在胃肠不适时，更不宜同食。

2、腰果含有较多的油脂，肠炎腹泻患者和痰多患者不宜多食。腰果所含的脂肪属于良性脂肪酸的一种，虽不会使人发胖，但仍不宜食用过多。

3、腰果含有多种过敏原，对于过敏体质的人来说，可能会造成一定的过敏反应。

腰果不能和什么一起吃

1 、白酒

白酒中的乙醇能抑制腰果中脂肪氧化，造成脂肪蓄积在肝脏中，影响肝功能，还会降低腰果的营养价值;此外腰果本身性热，喝白酒时候吃腰果会可能出现上火问题。红酒、啤酒中酒精浓度低，在吃腰果时也最好不要一起食用。

2、 蛤蜊

腰果中的维生素B1含量多仅次于芝麻和花生，腰果蛤蜊一起吃会导致腰果中维生素B1会被蛤蜊中的维生素B1分解酶破坏，影响腰果的营养成分吸收。

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