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福建厦门:开展餐饮外卖食品安全检查-环球速看

文章来源:中国消费网  发布时间: 2022-12-08 23:14:46  责任编辑:cfenews.com
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(资料图)

中国消费者报福州讯曾真 魏晗超 记者张文章)世界杯期间,由于球迷们熬夜看球,烧烤、炸鸡等热门夜宵外卖需求增加。11月下旬以来,为守护市民群众的“舌尖安全”,福建省厦门市集美区市场监管局结合“整治脏乱差店家入驻外卖平台问题强化外卖商家审核监管”点题整治工作,组织执法人员针对辖区外卖配送量比较高的餐饮门店,开展食品安全突击检查行动。

在一家饮品店的仓库内,执法人员发现该店的预包装食品和食品包装材料混放在一起,专区设置不清,当场责令商家整改。执法人员重点查看了饮品店的证照情况、从业人员持证情况、食品的进货查验记录、食品添加剂的使用和保存、从业人员健康卫生管理、净水处理设备使用、制冰机消毒情况、散装食品标以及饮料用水是否符合国家标准等、是否超范围经营自制饮品、是否使用无证产品和超过保质期产品等,并针对临期食品未设置专区存放等情况,指导商家进行整改。

执法人员检查热门餐饮商家。

在肯德基餐厅,执法人员以炸鸡可乐等世界杯期间热销产品为重点开展检查。针对检查过程中发现的餐厅操作间地板湿滑、冰铲未放置在消毒水里等问题,执法人员依法做了行政指导和责令整改。

世界杯仍在进行中。该局将通过增加外卖封签、开展“每月一周查网红”以及组织市民代表参与“你点我检”食材监督抽检行动等形式,持续严防严控食品安全风险,为消费者营造安全、放心的消费环境。 

关键词: 执法人员 食品安全 从业人员 福建厦门

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